食品藥品檢測檢驗是確保食品藥品安全和質量的重要環節。這些檢測檢驗工作通常由專業的檢測機構和實驗室進行，以確保食品藥品符合國家相關法規和標準的要求。

在食品檢測方面，檢測人員會對食品進行感官檢查、理化檢驗和微生物檢驗等，以檢測食品中是否存在有害物質、添加劑、農藥殘留、重金屬等。同時，還會對食品的營養成分、標簽等進行檢測，以確保食品的合規性和安全性。

在藥品檢測方面，檢測人員會對藥品的原料、半成品和成品進行檢測，以確保藥品的質量和有效性。這些檢測通常包括對藥品的化學成分、純度、效力等方面進行檢測，以確保藥品符合相關標準和規定。

除了日常的檢測工作外，食品藥品檢測機構還會進行定期的抽檢和監督抽檢，以確保市場上的食品藥品安全和質量。如果發現不合格的產品，檢測機構會及時采取措施，包括通知相關部門進行查處、下架不合格產品等，以保障消費者的權益和安全。

總的來說，食品藥品檢測檢驗是確保食品藥品安全和質量的重要手段，對于保障消費者的健康和權益具有重要意義。